пароконвектомат для ресторана - An Overview

пароконвектомат для ресторана - An Overview

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

The information contained around the Gadget Opinions Web-site is for common facts uses only. This Web page isn't going to give health care suggestions. Generally find the advice of a professional healthcare company about any health care problem or treatment method.

Область применения устройства очень обширна. Это профессиональное кухонное оборудование используется для быстрого и равномерного приготовления пищи и может быть использовано для готовки различных блюд, включая мясо, рыбу, овощи get more info и выпечку. Его оснащение позволяет готовить огромное количество блюд. Принцип работы параконвектомата основан на удачном сочетании пара и конвекции. Здесь нет никаких механических процессов.  В процессе работы пароконвектомата, воздух, нагретый до определенной температуры, циркулирует внутри камеры приготовления. Это позволяет равномерно нагреть продукты со всех сторон и приготовить их быстрее, чем при использовании традиционных методов приготовления пищи.

Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.

Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.

Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях и других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?

Выбирайте оборудование от проверенных поставщиков, которые предлагают гарантии, надежное сервисное обслуживание. Это обеспечит вам поддержку в случае необходимости ремонта или обслуживания.

Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.

Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности